山东省昌邑市金瓜果酒有限公司是工农业紧密结合的高科技产业公司。公司主要生产"全果苦瓜酒"、"纯正苦瓜酒"、"锦荔枝瓤酒"等无污染的绿色营养保健酒类。“全果苦瓜酒”是国家发明专利《全果苦瓜酒的生产工艺》实施的具体成果。它严格按照专利的生产工艺进行育果，经过一整套工艺处理，生产出无污染的绿色营养保健饮品和新型的观赏工艺品。
“苦瓜”是果蔬中最具营养价值的品种之一，而全果苦瓜酒所选用的苦瓜又是苦瓜中营养药用价值、观赏价值较高的品种。它含有多种维生素、铁、磷、钙、尼克酸、蛋白质、脂肪和无机盐等；同时还含有抗癌、降血糖的有益物质，并能提高人体免疫功能。制成的苦瓜酒有清热解毒、滋血养肝、润脾补肾、怡心明目等功效，对失眠、糖尿病、等有明显疗效，经过试验实用，对皮炎、脚气、头痒、疮疖、伤口的外用有很好的效果,用苦瓜酒擦抹手脸,光滑润肤,对杀菌消炎有独到之处。
“全果苦瓜酒”不同于一般果蔬深加工和保健药酒，它